Salmone d’allevamento, scienziato USA: ‘Evitatelo come la peste’
[Di redazione su Scienzanatura.it] Ormai è sempre più difficile pescare salmone selvatico, dato che lo stock dell’Atlantico è in estinzione e quello del Pacifico è in declino. Il salmone che finisce sulle nostre tavole è, quasi sempre, salmone d’allevamento intensivo, che, spiega Slow Food, “non costituisce una buona alternativa, né per noi, né per ambiente ed ecosistemi“. Lo scienziato americano David O. Carpenter (in foto) in un...
In Sicilia è ‘Rivoluzione agricola’: i contadini tornano ai grani antichi sfidando le multinazionali
[Di redazione su Caterpillar.blog.rai.it] La Sicilia sta tornando ai grani antichi, si sta riappropriando della biodiversità agricola, da troppi anni ridotta a pochissime specie selezionate di frumento. “Ho convertito 100 ettari dell’azienda familiare a grano locale. Sono il custode di Timilia, Maiorca e Strazzavisazz, tre varietà locali”. A raccontarlo è Giuseppe Li Rosi, uno dei più grandi sostenitori del ritorno all’antico in...
Ilva, l’Italia va a processo alla Corte di Strasburgo. “Non ha protetto la salute dei cittadini di Taranto”
[Di redazione su Ilfattoquotidiano.it] Nel giorno in cui inizia il processo ai vertici dell’azienda per disastro ambientale, dall’Europa arriva una nuova stangata per il nostro Paese. Secondo l’accusa, lo Stato ha violato il proprio diritto alla vita e all’integrità psico-fisica, per non avere prevenuto gli effetti dell’inquinamento prodotto dall’impianto siderurgico. Nel giorno in cui inizia il...
Contaminazione acque, mancano dati di 5 Regioni. Arpa Calabria: “Non possiamo, non c’è censimento fiumi e laghi”
[Di Ilaria Lonigro su Ilfattoquotidiano.it] Molise, Puglia, Campania, Basilicata e Calabria non hanno inviato a Ispra le informazioni – o lo hanno fatto solo parzialmente – sulla contaminazione di laghi, fiumi e falde acquifere. I dati potrebbero essere quindi molto peggiori di quanto reso pubblico due giorni fa. E le singole Arpa non sanno cosa rispondere (Molise), fanno squillare i telefoni a vuoto (Campania e Basilicata) oppure...
Rapporto nazionale pesticidi nelle acque. Dati 2013-2014
[Da www.isprambiente.gov.it] L’ISPRA, l’Istituto Superiore la Protezione e la Ricerca Ambientale, per realizza il rapporto nazionale sulla presenza di pesticidi nelle acque al fine di fornire su base regolare le informazioni sulla qualità della risorsa idrica in relazione ai rischi di tali sostanze. Il rapporto è il risultato di una complessa attività che coinvolge le Regioni e le Agenzie regionali per la protezione...
Olio di palma, è arrivata l’ora della verità
[Di Marta Strinati su Ilmanifesto.info] Big Food sapeva da 12 anni che l’olio di palma usato negli alimenti porta con sé contaminanti tossici e cancerogeni. Dai documenti delle autorità e delle multinazionali del cibo emerge chiaramente che i rischi correlati al consumo dello scadente grasso vegetale erano noti. Che se ne è parlato a lungo in quegli ambienti, ma senza porre rimedio. A diffondere le slide del Palma-Leaks è GIFT Great...
